CERVUS s.r.o. je specialista na zpracování zkrmitelných biologických odpadů z potravinářského průmyslu a výrobce krmiv Firma CERVUS s.r.o. se sídlem v Olomouci se zabývá zpracováním zkrmitelných biologických odpadů z potravinářství a zároveň výrobou krmiv.
Společnost vznikla v roce 1994 a těsně před rokem 2000 a jako první firma s touto specializací začala poskytovat své služby nejprve na českém trhu. Do té doby se odpady z cukrovinkářských a pekárenských výrob likvidovaly nejčastěji prodejem nebo přenecháním přímo chovatelům zvířat. Tento postup kromě toho, že neodpovídá platné legislativě pro nakládání s odpady, představoval riziko, že se vyřazené cukrovinkářské výrobky objeví na černém trhu a poškodí dobré jméno výrobce trvanlivé potraviny. Výrobci cukrovinek a trvanlivého pečiva totiž určitý podíl vyrobeného zboží vyřazují. Jsou to nejčastěji takové výrobky, které neodpovídají vysokým tvarovým standardům kvality. Jedná se tedy hlavně o komerční důvody. Tento materiál je ale naprosto vhodný pro výživu zvířat a nepředstavuje pro ně zdravotní riziko.
